Business Idea: ঘরে বসেই আয় করুন এই সুপারহিট ব্যবসা থেকে, সারা বছর আসবে লাখ লাখ টাকা
আজকের দিনে সকলেই একটি দ্বিতীয় আয়ের রাস্তা খোঁজার চেষ্টা করছেন চাকরি ছাড়াও
এখন যদি আপনি নিজের চাকরির পাশাপাশি একটা ব্যবসা করার পরিকল্পনা করেন তাহলে সেটা খুব অস্বাভাবিক কিছু নয়। আজকের দিনে দাঁড়িয়ে সকলেই একটি বিকল্প আয়ের রাস্তা তৈরি করার চেষ্টা করছেন। আপনি যদি এমন একটা ব্যবসা খুঁজতে চান যা প্রতি মরশুমে চলবে, এবং তা থেকে আপনার বাম্পার আয় হবে, তবে আমরা আপনাকে একটা নতুন ব্যবসার আইডিয়া দিতে চলেছি, যা আপনাকে অবশ্যই জানতে হবে। যখনই কেউ একটি নতুন ব্যবসা শুরু করেন তিনি চান যে তার ব্যবসা প্রতি মরশুমে চলুক। কিন্তু সব ব্যবসা একই রকম হয় না। আপনি যদি এরকম কোন ব্যবসার কথা ভেবে থাকেন তাহলে আমাদের কাছে এরকম একটি ব্যবসার আইডিয়া রয়েছে। এই ব্যবসাটি হলো টমেটো সসের ব্যবসা এবং আপনি বাড়িতে বসেই এই ব্যবসাটি শুরু করতে পারেন।
ভারতে টমেটোর ব্যাপক ব্যবহার রয়েছে এবং টমেটো সভার খাদ্য তালিকার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকে। আজকাল চাটনি ছাড়াও সস বা কেচাপ সবকিছুর মাধ্যমেই টমেটো পছন্দ করেন ভারতীয়রা। পিজ্জা, বার্গার ইত্যাদি ক্ষেত্রেও টমেটোর ব্যাপক ব্যবহার রয়েছে। বছরের ১২ মাস বাজারে টমেটোর চাহিদা থাকে এবং টমেটো সস বা টমেটো কেচাপের চাহিদা থাকে সবসময়। তাই আপনি যদি এরকম কোন একটি ব্যবসা শুরু করতে পারেন তাহলে আপনার সারা বছর ভালো আয় হওয়ার সুযোগ রয়েছে।
সরকারি ব্যবসা করতে আপনাকে সাহায্য করবে এবং প্রধানমন্ত্রী মুদ্রা প্রকল্পের মাধ্যমে আপনি টমেটো সস ব্যবসা শুরু করার জন্য সাহায্য পেয়ে যাবেন। প্রধানমন্ত্রী মুদ্রা প্রকল্পের জন্য তৈরি করা প্রোফাইলে দেওয়া তথ্য অনুযায়ী, টমেটো সস ব্যবসা শুরু করতে মোট ৭.৮২ লক্ষ টাকা খরচ হয়। এর মধ্যে আপনাকে পকেট থেকে ১.৯৫ লক্ষ টাকা খরচ করতে হবে এবং বাকি টাকা মুদ্রা ঋণ প্রকল্পের মাধ্যমে আপনি ঋণ নিতে পারবেন। এতে সব ধরনের যন্ত্রপাতির জন্য আপনার দু লক্ষ টাকা খরচ হবে। বাকি কাঁচামাল, উপকরন, শ্রমিকদের বেতন, প্যাকিং, টেলিফোন এবং ভাড়ার জন্য ৫.৮২ লক্ষ টাকা খরচ হবে আপনার। আপনার মেয়াদী ঋণ যদি দেড় লক্ষ টাকা হয়, তাহলে আপনার ওয়ারকিং ক্যাপিটাল লোন হবে ৪.৩৬ লাখ টাকা। মুদ্রা যোজনা অধীনে যে কোন ব্যাংক থেকে এই ঋণ আপনি সহজেই পেয়ে যাবেন।
সব বয়সের মানুষ তাদের খাবারে টমেটো ব্যবহার করে থাকেন। সাধারণত কয়টি মৌসুমে টমেটোর দাম অনেকটা কম থাকে। কিন্তু অফ সিজেনে এর দাম রেকর্ড ভাবে বৃদ্ধি পায়। গ্রামীন এলাকা থেকে শহর কিংবা মেট্রো শহর সব জায়গাতেই টমেটোর চাহিদা ব্যাপক। তাই আপনি যদি এই সস তৈরির ব্যবসা শুরু করেন তাহলে আপনার লাভ হবার সম্ভাবনা প্রচুর। টমেটো সস তৈরি করার ইউনিট সেটআপ করতে হলে আপনার কোন বিশাল বড় জায়গার প্রয়োজন নেই। সস তৈরি করতে, কাঁচা এবং পাকা টমেটো প্রথমে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিয়ে স্টিম কেটলিতে সেদ্ধ করতে হবে। এরপরে সিদ্ধ টমেটোর থেকে বীজ আলাদা করে আদা, রসুন, লবঙ্গ, গোলমরিচ, নুন, চিনি, ভিনিগার ইত্যাদি যোগ করে প্রিজারভেটিভ যোগ করে পাল্প তৈরি করতে হবে। তাহলেই দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনার টমেটো কেচাপ বা সস স্থায়ী থাকবে।
