BB Special
রবিবারের মেনুতে আজ থাকুক ‘গোলমরিচ চিকেন’, জেনে নিন রেসিপি
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – রবিবারের খাওয়া-দাওয়া মানেই দুপুরের খাবার পাত্রে মাংস থাকবেই। মাংসের ঝোল কি আর সব দিন খেতে ভালো লাগে? তাই আজকে দুপুরের মেনুতে ...
গরম গরম ভাতের সঙ্গে ঝটপট বানিয়ে ফেলুন ‘মাছের পেটি ভাপা’
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – বাঙালি মাছ খেতে ভালোবাসে না, তা হয় না। কথাতেই আছে ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। তবে অনেকেরই মাছের সব অংশ খেতে পছন্দ হয় ...
অতি সহজেই বানিয়ে ফেলুন ‘দই কাতলা’, জেনে নিন রেসিপি
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – কথাতেই আছে, ‘মাছে, ভাতে বাঙালি’। এ কথাটাকে সত্যি করতে বাঙালি জাতি একেবারে উঠে পড়ে লেগেছে। দুপুরের মাছ ছাড়া ভাত খাওয়া বাঙালি ...
আজও তিনি ষোড়শী জ্ঞানে পূজিতা: এক অনবদ্য উদাহরণ
সাল ১৮৭২। জ্যৈষ্ঠ মাস। ইংরাজীর ৫ঐ জুন।বাংলার বুকে সৃষ্টি হয় সকল প্রচলিত সম্পর্ক বহির্ভূত এক বিরল ঘটনা। ভক্তি ও তন্ত্র সাধনার জগৎ যার সাক্ষ্য ...
মাত্র ১০ মিনিটে, কম খরচে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু, পুষ্টিকর ‘ডিম পাতুরি’
শ্রেয়া চ্যাটার্জি : ডিম ভালবাসেন না, এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া বিরল। ব্রেকফাস্ট এ ডিম, লাঞ্চ এ ডিম, টিফিনে ডিম কিংবা ডিনারে ডিম, অথবা রাস্তায় ...
প্রবল ঝড়বৃষ্টি থেকে বৃন্দাবনকে রক্ষা ঠিক কি ভাবে করেছিলেন ভগবান শ্রীকৃষ্ণ? জেনে নিন সেই অপূর্ব লীলাকাহিনী
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – মথুরা-বৃন্দাবন সহ দেশের বিভিন্ন জায়গায় পালিত হয় ‘গোবর্ধন উৎসব’। পুরাণ অনুযায়ী, দীপাবলির পরেরদিন শ্রীকৃষ্ণ তার আঙুলের ডগায় তুলে ধরেছিলেন গোবর্ধন পর্বত ...
আজ বৃহস্পতিবার, কি করে করবেন লক্ষ্মীপূজো? জানুন খুঁটিনাটি
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – আজ বৃহস্পতিবার হিন্দুর ঘরে ঘরে আজ লক্ষ্মীর আরাধনা হয়। বৃহস্পতিবার কে বলা হয় লক্ষ্মী বার। জেনে নিন লক্ষ্মীপুজো কি করে করবেন ...
ফুলকপির সন্দেশ কিংবা মানকচুর জিলিপি, জেনেনিন কবিগুরুর খাদ্যতালিকায় কি কি ছিল
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – কবিগুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর শিক্ষা, সংস্কৃতি, সাহিত্যের ভান্ডার ছিলেন। তবে তিনি যে ভীষণ পরিমাণে ভোজনরসিক ছিলেন, তা কিন্তু আমরা অনেকেই জানিনা। খাদ্যতালিকায় ...
স্মরণে ‘রবি ঠাকুর’
“নারীকে আপন ভাগ্য জয় করিবার কেন দিবে নাহি অধিকার”- শব্দগুলো আজও পূর্ণ করে এই আকাশ, এই বাতাস। তিনি বরাবরই ছিলেন এক স্রষ্টা, যার সৃষ্টির ...
বুদ্ধ পূর্ণিমার পূণ্য তিথিতে জেনে নিন গৌতম বুদ্ধের অজানা কাহিনী
শ্রেয়া চ্যাটার্জি – আজ বুদ্ধপূর্ণিমা। এমন পুণ্য তিথিতে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, সিদ্ধি লাভ করেছিলেন এবং মহাপরিনির্বাণ লাভ করেছিলেন গৌতম বুদ্ধ। বৌদ্ধদের কাছে আজকের দিনটি বিশেষভাবে ...
