রুটির চাহিদা বাড়ছে। এই ব্যবসার মাধ্যমে প্রচুর অর্থ উপার্জন করতে পারেন। এই পরিবর্তিত জীবনধারা এবং দ্রুতগতির জীবনে মানুষ খাবার খাওয়ারও সময় পায় না। আমরা ব্রেড ম্যানুফ্যাকচারিং ব্যবসা সম্পর্কে আলোচনা করছি। আজকাল রুটির ব্যবহার অনেক বেড়ে গেছে। মাত্র কয়েক মিনিটেই রুটির সাহায্যে তৈরি করা যায় বিভিন্ন খাবার। জেনে নিন কিভাবে এই ব্যবসা শুরু করবেন।
রুটি তৈরির জন্য আপনাকে একটি কারখানা স্থাপন করতে হবে। এর জন্য প্রয়োজন হবে জমি, বাড়ি, মেশিন, বিদ্যুৎ, জলের সুবিধা এবং কর্মচারী।
আপনি যদি একটি ছোট স্কেলে শুরু করেন তবে কম অর্থ বিনিয়োগ করতে হবে। যদি এই ব্যবসাটি আরও বড় পরিসরে শুরু করেন তবে আরও অর্থের প্রয়োজন হবে। ছোট স্কেলে প্রায় ৫ লক্ষ টাকা বিনিয়োগ করতে হবে এতে। এ ছাড়া ১০০০ বর্গফুট জায়গা থাকতে হবে। যেখানে আপনি একটি কারখানা স্থাপন করতে প্রধানমন্ত্রী মুদ্রা যোজনার সাহায্য নিতে পারেন।
রুটি একটি খাদ্য পণ্য। তাই এই ব্যবসা শুরু করতে হলে রেজিস্ট্রেশন করতে হবে। এছাড়াও আপনাকে FSSAI থেকে ফুড বিজনেস অপারেশন লাইসেন্সের জন্য আবেদন করতে হবে।
সাধারণ রুটির প্যাকেটের দাম ৪০ টাকা থেকে ৬০ টাকা পর্যন্ত। একই সঙ্গে এটি তৈরিতে খরচও বেশ কম। ব্যবসা বাড়াতে রুটির ভাল বিপণন করতে হবে। আশেপাশের লোকাল মার্কেট টার্গেট করতে হবে। এর পর আপনার রুটির চাহিদা বাড়তে থাকবে।