ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, দেবপ্রিয়া সরকার : বাড়তি ওজন প্রত্যেকের জন্যই খুবই চিন্তার একটি কারণ। এই বাড়তি ওজন শারীরিক গঠনের সাথে সাথে সৌন্দর্য নষ্ট করে থাকে। এই সমস্যা সমাধানের জন্য অনেকে ব্যায়াম ও ডায়েট করে থাকে। কিন্তু এরপরেও সমস্যা থেকে সম্পূর্ণ মুক্তি পাওয়া সহজ হয়ে ওঠে না। তাই স্বাভাবিকভাবে এই সমস্যা থেকে সম্পূর্ণ চিন্তামুক্ত হয়ে ওঠা হয়না। কিন্তু এই সমস্যা সমাধানে পুষ্টিবিদরা তাদের গবেষণার মাধ্যমে একটি উপায় বের করেছেন। পুষ্টিবিদদের গবেষণা অনুযায়ী নিয়মিত খাদ্য তালিকায় কিছু পরিমাণ বাদাম রাখলে এটি বাড়তি ওজন কমাতে সাহায্য করে।
অনেকে মনে করেন বাদাম ওজন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। কিন্তু এই ধারণা সম্পূর্ণ ভুল বিবেচনা করেছেন পুষ্টিবিদরা। পুষ্টিবিদদের গবেষণা অনুযায়ী বলা হয় যে কাঠবাদাম, হ্যাজেলনাট, ওয়ালনাট, পিসটাচিওস, পিনাট ইত্যাদি ওজন বাড়ার ঝুঁকি কমায়। গবেষণা অনুযায়ী বাদাম শক্তির সবথেকে বড় উৎস। প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় বাদাম আমাদের সারাদিনের কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে ও প্রয়োজনীয় শারীরিক শক্তি প্রদান করে থাকে। পুষ্টিবিদরা প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় সব রকম বাদাম মিক্স করে অন্তত ৩০ গ্রাম বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। বাদামে থাকা ভালো মানের চর্বি, প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল ও ফাইটোকেমিক্যালস বাড়তি ওজনের সমস্যা দূর করে শরীরকে সুস্থ সবল ও কার্যক্ষম রাখে।
ফুটবল বিশ্বকাপ এলেই ভারতীয় ফুটবলপ্রেমীদের মধ্যে বাড়তে থাকে উন্মাদনা। ব্রাজিল, আর্জেন্টিনা, ফ্রান্স বা পর্তুগালের মতো…
আন্তর্জাতিক যোগ দিবস উপলক্ষে এবার এক বিশেষ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে পশ্চিমবঙ্গে। সাধারণত রবিবার স্কুল বন্ধ…
ভারতীয় ক্রিকেটের উঠতি তারকা বৈভব সূর্যবংশীকে নিয়ে ফের আলোচনা শুরু হয়েছে ক্রিকেট মহলে। মাত্র ১৫…
পশ্চিমবঙ্গে স্মার্ট মিটার বসানো নিয়ে নতুন বিতর্কের সূচনা হয়েছে। রাজ্য সরকারের নির্দেশ অনুযায়ী সরকারি কর্মচারী,…
জামাইষষ্ঠীর দিনেও স্বস্তির আবহাওয়া মিলছে না বঙ্গবাসীর কপালে। বরং মৌসুমি বায়ুর সক্রিয়তার জেরে আগামীকাল দক্ষিণবঙ্গ…
ভারতের সামুদ্রিক নিরাপত্তা ও প্রতিরক্ষা সক্ষমতা আরও শক্তিশালী করতে বড় পদক্ষেপের পথে ভারতীয় নৌবাহিনী। অত্যাধুনিক…