দারুচিনি একটি মজাদার, সুস্বাদু এবং আ্যন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ভেষজ মসলা উপাদান।এটা অনেক মূল্যবান শুধুমাত্র এটার ঔষধি গুনাগুন এর কারনে।
নিয়মিত দারুচিনি গুড়া পেষ্ট করে পাউরুটির সাথে খেলে এটা ধমনীতে কোলেষ্টেরল কমায়।এলডিএল আর ট্রাইগ্লিসারাইড এর মাত্রা কমায় এবং ভাল কোলেষ্টেরল এইচডিএল এর মাত্রা বাড়ায়।রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে। ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রনে রাখে। হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুকি কমায়।
ডায়াবেটিসের জন্য এটা খুব উপকারি।দারুচিনি গুড়ার পাওয়ারফুল আ্যন্টিডায়াবেটিক গুন আছে।প্রতিদিন ২ চা চামচ দারুচিনি গুড়া খালি পেটে গরম জলে মিশিয়ে পাণ করলে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রন করে ব্লাড সুগার কন্ট্রোল করে।