আমাদের শরীরের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হল চোখ যা না থাকলে জগত আমাদের কাছে অন্ধকার। তাই চোখ ভালো রাখা খুবই প্রয়োজন। আমরা জানি যে গাজর দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সক্ষম। তবে গাজর ছাড়াও এমন কিছু খাদ্য উপাদান আছে যা আমাদের দৃষ্টিশক্তি প্রখর রাখতে উপকারী। যেমন গাঢ় সবুজ শাক-সবজি যেমন পালং শাক, ব্রকলি, বাঁধাকপি, লেটুস ইত্যাদি। এগুলির মধ্যে রয়েছে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, লুটেইন ও জিয়েক্সাথিন যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে উপকারী। শাকসবজি ছাড়াও কিছু বিশেষ খাদ্য উপাদান আছে যা চোখ ভালো রাখে। জেনে নিন কি কি সেই উপাদান।
১: কমলালেবুতে থাকা ভিটামিন সি’ ছানি প্রতিরোধে কাজ করে।
২: ভুট্টা চোখ ভালো রাখতে উপকারী। এর মধ্যে রয়েছে লুটেইন ও জিয়েক্সাথিন যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে।
৩: ডিমের মধ্যেও রয়েছে লুটেইন ও জিয়েক্সাথিন। এছাড়া রয়েছে জিংক যা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে উপকারী।
৪: কাঠবাদামে থাকা ভিটামিন ‘ই’ দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে। তাই চোখ ভালো রাখতে প্রতিদিন খান একমুঠো কাঠবাদাম।
৫: ম্যাকারেল, টুনা, স্যামন এগুলোর মধ্যে রয়েছে ফ্যাটি অ্যাসিড যা চোখকে সুরক্ষা প্রদান করে।