প্রতিদিন খেজুর খাওয়া কতটা প্রয়োজন ও কেন প্রয়োজন জেনে নিন!
ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, দেবপ্রিয়া সরকার : ভরপুর ক্যালরিসমৃদ্ধ খেজুর খুবই পুষ্টিকর একটি খাদ্য। এতে রয়েছে ভিটামিন, মিনারেল ও আঁশ। ভিটামিনগুলোর মধ্যে রিবোফ্লাবিন, নায়াসিন, থায়মিন ইত্যাদি উল্লেখযোগ্য এবং মিনারেলসগুলোর মধ্যে উল্লেখযোগ্য সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম। খেজুরে রয়েছে প্রয়োজনীয় আঁশ যা আমাদের হজমশক্তি বাড়িয়ে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করে। এছাড়া খেজুর চোখের সমস্যায় সুরক্ষা প্রদান করে থাকে। খেজুরে মিনারেলস থাকায় এটি আমাদের হাড়ের গঠন ও বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং হাড় ক্ষয় হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যা সমাধান করে। খেজুরে থাকা আয়রন রক্তস্বল্পতা দূর করে থাকে। এছাড়া ডায়রিয়ার মতন সমস্যায় খেজুর খুবই উপকারী। খেজুরের রয়েছে যথেষ্ট পরিমান ক্যালরি। সেক্ষেত্রে খেজুর ডায়েট হিসেবে চমৎকার একটি খাদ্য। যাদের পেশি সাধারণত ভাবে দুর্বল বা যারা শরীরীক ভাবে খুব বেশি রোগা তারা ওজন বৃদ্ধিতে নিয়মিত খেজুর খেতে পারেন। খেজুর শক্তি বৃদ্ধিতে যথেষ্ট উপকারী। সুগার ডায়াবেটিস রোগীরাও নিশ্চিন্তে খেজুর খেতে পারেন। সমস্ত গুনাগুন বিবেচনা করে পুষ্টিবিদরা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তত তিনটি খেজুর রাখার পরামর্শ প্রদান করেছেন।
