লাউ খেতে অনেকেই পছন্দ করেন না, তবে এর গুনাগুন জানলে অবশ্যই খাবেন
ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, প্রিয়া দাস : লাউ আমাদের সকলের পরিচিত একটি সবজি। লাউয়ে রয়েছে অনেক পুষ্টিকর তত্ত্ব। লাউয়ে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম সবকিছুই সমৃদ্ধ রয়েছে।
এটি দিয়ে রান্নার অনেক সুস্বাদু পদ তৈরি করা যায়। লাউয়ের গুনাগুন সম্পর্কে জানলে আশ্চর্য হয়ে যাবেন। জেনে নিন এর উপকারিতা সম্পর্কে-
১) হজমে সাহায্য করে: হজমের সমস্যা কমবেশি সকলেরই। লাউয়ের মধ্যে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার হজমে সাহায্য করে। এবং অদ্রবণীয় ফাইবার পাইলসের সমস্যায় কার্যকরী। অ্যাসিডিটি বা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাতেও লাউ উপকারী।
২) ওজন কমাতে: লাউয়ে ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম থাকে। এর মধ্যে জলের পরিমাণ থাকে ৯৬%। তাই ওজন কমাতে লাউ উপযুক্ত।
৩) ত্বক ভালো রাখে: লাউ পেটকে পরিষ্কার করে ত্বককে উজ্জ্বল করে তোলে। লাউয়ের মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক প্রোটিন আর ভিটামিন ত্বকের জন্য খুবই উপকারী।
৪) শরীর ঠান্ডা রাখে: লাউয়ে জলের পরিমাণ বেশী থাকায় লাউ খেলে শরীর থাকে ঠান্ডা। যারা সূর্যের আলোতে দীর্ঘক্ষন ধরে কাজ করেন তাদের জন্য লাউ খুব উপকারী সবজি।
৫) প্রস্রাবের জ্বালা কমায়: প্রস্রাবের যে কোনো সমস্যায় লাউ খুব ভালো কাজ করে। কারণ লাউয়ে বেশিরভাগই জল।
৬) জল শূন্যতা দূর করে: শরীর ডিহাইড্রেট হয়ে গেলে তাকে হাইড্রেট করতে লাউ অতুলনীয়। লাউ খেলে শরীর থাকে সতেজ।
