ভারতে খাদ্যের দিক থেকে প্রধানত দুই ধরনের মানুষ পাওয়া যায়, একটি হলো নিরামিষ যারা মাছ মাংস খান না এবং অন্যটি আমিষভোজী। আপনি যদি নিরামিষাশীদের জিজ্ঞাসা করেন, তারা গর্ব করে আপনাকে বলবে যে তারা নিরামিষ। তবে, তাদের খাবারের প্লেটে সাধারণত শাকসবজি কম ও শস্য বেশি থাকে। তাই আজ আমরা নিরামিষভোজীদের সবজি উপভোগ করার জন্য একটি নতুন এবং অনন্য ব্যবসার ধারণা সম্পর্কে কথা বলব, যা আপনি খুব অল্প পুঁজিতে শুরু করতে পারেন। তার থেকেও বড় কথা, এই ব্যবসা থেকে প্রতি মাসে ১ লাখ টাকা পর্যন্ত আয় করতে পারেন।
আপনি আপনার শহরে একটি ভেজ কর্নার শুরু করতে পারেন। এই ভেজ কর্নারে, আপনি সবজি দিয়ে তৈরি খাবার এবং জুস বিক্রি করবেন। বিভিন্ন তরকারি, সবজির জুস, ভেজিটেবল সালাদ এবং সবজির স্যুপ আপনি এখানে বিক্রির জন্য রাখতে পারেন। এই ভেজ কর্নারটিকে আকর্ষণীয় করতে আপনি অর্গানিক সবজি ব্যবহার করতে পারেন, যা আপনার ভেজ কর্নারের দিকে মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করবে। গ্রাহক যখন জানতে পারবে সেই খাবার তার শরীরে কী কী সুবিধা নিয়ে আসবে, তখন সে আপনার স্থায়ী গ্রাহক হয়ে যাবে।
সবথেকে আকর্ষনীয় ব্যাপারটা হলো, এই ব্যবসাটি খুবই কম পুঁজিতেও শুরু করা যায়, কিন্তু আপনি যদি ২ লাখ টাকা পর্যন্ত বিনিয়োগ করে এটি শুরু করেন, তাহলে আপনি এটি খুব ভালোভাবে সেটআপ করতে পারবেন। ব্যবসার জন্য, আপনাকে কিছু মেশিন, বাটি, প্লেট এবং অন্যান্য কিছু আইটেম কিনতে হবে। আপনার স্বাস্থ্যবিধির বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত, এবং এটি এই ব্যবসায় খুব গুরুত্বপূর্ণ। এতে, ১০০% মোট লাভ আপনার হবে। এমনকি সমস্ত খরচ বাদ দেওয়ার পরেও, আপনি এখনও ৫০% নিট লাভ পাবেন।