offbeat

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – ভালো মাছের ঝোল কিংবা মাছের তরকারি বা মাছের অন্যান্য কোনো খাবার বানাতে গেলে গোটা গোটা মাছ থাকাটা…

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – আধুনিক যুগে বাঙালির ভুরিভোজ এর তালিকায় মুরগির মাংস বেশ দেখতে পাওয়া যায়। যদিও আগেকার দিনে পাঁঠার মাংসের…

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – অস্ট্রেলিয়ার ‘কুইন্সল্যান্ড টিম ক্যান বে তে’ সমুদ্রের ধারের ‘ক্যাফে বার্নাকার্লস ক্যাফে এন্ড ডলফিন ফিডিং’ এ ডলফিন না…

শ্রেয়া চ্যাটার্জি- গরমকালে লেবু, চিনি দিয়ে ছাতুর শরবত কিংবা অতিরিক্ত খিদে পেলে ছাতু, কলা, মুড়ি দিয়ে মেখে খেয়ে নিলেই অনেকক্ষণ…

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – ‘কেউটে’ যে শব্দটি শুনলেই একেবারে ভয়েতে জবুথবু অবস্থা হয়, সে কেউটেকেই নাকি জল খাইয়ে দিচ্ছেন একজন বনদফতরের…

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – কুমড়োতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে ভিটামিন-সি এটি নিয়মিত খেলে সর্দি কাশি ঠান্ডা লাগা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এই…

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – ৫০ বছর পরে অবশেষে মুক্তি পেল হাতি। উত্তর প্রদেশের আগ্রায় রাস্তায় ঘুরে ঘুরে ভিক্ষা করত সে। কঠিন…

করোনা সংক্রমণে জর্জরিত গোটা বিশ্ব। পরিস্থিতি সামাল দিতে নাজেহাল উন্নত শ্রেণীর দেশগুলিও। বর্তমানে লকডাউন চলছে বেশিরভাগ দেশে। ফলে ব্যাহত হয়েছে…

কৌশিক পোল্ল্যে: ছোট শিশুদের প্রতিভা নিয়ে নতুন করে কিছুই বলার অপেক্ষা রাখে না। প্রতিনিয়ত উদাহরনস্বরূপ তাদের বিকশিত প্রতিভা ভাইরাল হয়ে…

শ্রেয়া চ্যাটার্জি – ‘ডালনা’ এক প্রকার নিরামিষের ব্যঞ্জন। ধোঁকার ডালনা, ছানার ডালনা, ফুলকপির ডালনা অতি জনপ্রিয় পদ। ‘সাঁতলানো’ শব্দটি থেকে…