ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, দেবপ্রিয়া সরকার : চা খুবই জনপ্রিয় একটি পানীয়। চা খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। একেক জন একেক ধরনের চা খেতে পছন্দ করে। কেউ পছন্দ করে দুধ চা, কেউ লিকার চা, আবার কেউ লেবু চা। বিভিন্ন চা-এ রয়েছে বিভিন্ন ধরনের গুনাগুন। তবে কখনো হলুদ-আদার চা পান করেছেন? বা জানেন কি হলুদ-আদার চা পান করার উপকারিতা? জেনে নিন হলুদ-আদার চা খাওয়ার কিছু গুণ ও এই চা বানানোর পদ্ধতি-
হলুদ-আদার চা বানাতে প্রয়োজন এক কাপ জল, এক চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, এক চামচ আদা গুঁড়ো, সামান্য দারুচিনি গুঁড়ো এবং পরিমাণমতো মধু।
হলুদ-আদার চা বানাতে এই সব উপাদান একত্রে মিশিয়ে অল্প আঁচে ১০ মিনিট ফোটান যাতে সব উপাদান ভালোভাবে মিশে যায়। ফোটানো হয়ে গেলে তার মধ্যে দুধ দিতে পারেন বা না দিয়েও পান করতে পারেন। এরপর ওভেন থেকে নামিয়ে মধু মিশিয়ে নিন। তবেই এটি পান করার জন্য প্রস্তুত।
প্রথমতঃ ঠান্ডা কাশির সমস্যা সমাধানে হলুদ-আদার চা খুবই উপকারী। এছাড়া এটি শ্বাসতন্ত্রের সমস্যা সমাধান করে থাকে। তাড়াতাড়ি উপকার পেতে এই চায়ের সঙ্গে এক চামচ মধু মিশিয়ে পান করতে পারেন।
দ্বিতীয়তঃ যদি দীর্ঘমেয়াদি কোন ব্যথায় ভুক্তভোগী হয়ে থাকেন তবে নিয়মিত হলুদ-আদার চা পান করুন। হলুদে থাকা কারকিউমিন উপাদান প্রদাহরোধী হিসেবে কাজ করে। এটি শরীরের প্রদাহ কমাতে বিশেষ উপকারী। এছাড়া হলুদ-আদার চা মস্তিষ্কের সঠিক কার্যক্রমে সাহায্য করে স্মৃতিশক্তি ভালো রাখে।
তৃতীয়তঃ শরীরের বাড়তি মেদ ঝরাতে হলুদ-আদার চা বিশেষ ভূমিকা রাখে। হলুদ ও আদা উভয়ই শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। তবে এর পাশাপাশি পর্যাপ্ত শ্রম করা প্রয়োজন।
রাহুল অরুণোদয় বন্দ্যোপাধ্যায়ের অকালমৃত্যুকে ঘিরে শোকের ছায়া নেমে এসেছে টলিউডে। এই ঘটনার পর থেকেই একাধিক…
চৈত্রের শেষে এসে দক্ষিণবঙ্গ জুড়ে অসহ্য গরমে নাজেহাল সাধারণ মানুষ। দিন যত এগোচ্ছে, ততই বাড়ছে…
আইপিএল ২০২৬-এ চেন্নাই সুপার কিংসের শুরুটা একেবারেই প্রত্যাশামতো হয়নি। মহেন্দ্র সিং ধোনিকে ছাড়া মাঠে নেমে…
আইপিএল ২০২৬-এ শুধু ম্যাচ নয়, স্টেডিয়ামের গ্যালারিও এখন আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু। পাঞ্জাব কিংস এবং সানরাইজার্স হায়দরাবাদের…
আইপিএল ২০২৬-এ কলকাতা নাইট রাইডার্সের পারফরম্যান্সের মাঝেই নতুন বিতর্ক সামনে এসেছে। দলের সবচেয়ে দামি খেলোয়াড়…
দেশজুড়ে সরকারি কর্মী ও পেনশনভোগীদের মধ্যে মহার্ঘ ভাতা (DA) বৃদ্ধি নিয়ে জোর চর্চা শুরু হয়েছে।…