হাড় ক্ষয় রোধ করবে যে সব খাদ্য উপাদান!

ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, দেবপ্রিয়া সরকার : বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে হাড় ক্ষয় হয়ে যাওয়ার সমস্যা খুবই সাধারন। ‌পর্যাপ্ত ক্যালসিয়ামের অভাবে এই সমস্যা হয়ে থাকে। এছাড়া প্রতি দিনের কিছু খাবার যেমন অত্যাধিক মাত্রায় লবণ, সফট ড্রিংকস এবং চা বা কফি থেকে এই সমস্যার সৃষ্টি হয়। এছাড়া আরো অনেক কারনেও হাড় ক্ষয় হয়ে থাকে। তবে এই সমস্যার সমাধানে কিছু ঘরোয়া উপায় পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন। পুষ্টিবিদরা এমন কিছু খাবারে পরামর্শ দিয়েছেন যা শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ করে হাড় ক্ষয় হয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার পাশাপাশি হাড় মজবুত করবে। জেনে নিন কি কি সেই খাবার –

১: টক জাতীয় ফল যেমন মুসম্বি, কমলালেবু ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি’ ও সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে যা শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব পূরণ করে হাড় ক্ষয় হয়ে যাওয়ার থেকে সুরক্ষা প্রদান করে থাকে।

২: প্রতি ৫০ গ্রাম ঢেঁড়শে প্রায় ১৭২ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পাওয়া যায় যা শরীরে ক্যালসিয়ামের চাহিদার অনেকটাই পূরণ করতে সক্ষম।

৩: ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণে কাঁচা তিলের বীজ খুবই উপকারী। প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁচা তিলের বীজে ১ হাজার মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।

৪: ক্যালসিয়ামে ভরপুর সবজি ব্রকলি হাড় মজবুত করতে বিশেষ ভূমিকা রাখে। এছাড়া সোয়াবিনের মধ্যেও ক্যালসিয়াম থাকে ভরপুর।

৫: কাঠবাদামে রয়েছে প্রচুর ক্যালসিয়াম‌। প্রতি ১০০ গ্রাম কাঠ বাদাম থেকে ১৭৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। তাই পুষ্টিবিদরা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় একমুঠো কাঠবাদাম রাখার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।