গণেশ চতুর্থী উপলক্ষে ভক্তরা গণেশ দেবতাকে বিভিন্ন ধরণের প্রসাদ উৎসর্গ করেন। বাদামের হালুয়া তার মধ্যে একটি খাবার। জেনেনিন গণেশ চতুর্থী উপলক্ষে বাড়িতে কিভাবে বানাবেন বাদামের হালুয়া?
হালুয়া খেতে সবাই খুব পছন্দ করে, তবে সবচেয়ে বেশি সুস্বাদু হালুয়া হল বাদামের হালুয়া। খেতে যেমন মজা তেমনি দেখতেও খুব আকর্ষণীয়। তাহলে আর দেরি না করে দেখেনিন রেসিপিটি।
বাদামের হালুয়া বানাতে কি কি উপকরণ লাগবে?
ভাজা চিনাবাদাম বাটা আধা কাপ
মাওয়া ২ কাপ
কাজুবাদাম বাটা সিকি কাপ
ঘি ৪ টেবিল-চামচ
জায়ফল গুঁড়ো সিকি চা-চামচ
এলাচ গুঁড়ো আধা চা-চামচ
কাজুবাদাম কুচি আধা কাপ
কিশমিশ ২ টেবিল-চামচ
কি ভাবে বানাবেন?
১. ঘি গরম করে সব বাদাম বাটা, জায়ফল গুঁড়ো, এলাচ গুঁড়ো দিয়ে দিন।
২. কিছুক্ষণ বাদে চিনি দিয়ে নাড়তে হবে
৩. এবার অর্ধেকটা মাওয়া গুঁড়ো দিতে হবে।
৪. হালুয়া কড়াইয়ের গা ছেড়ে এলে কিশমিশ, কাজুবাদাম কুচি দিয়ে ওভেন থেকে নামিয়ে বাকি মাওয়া মিশিয়ে ঘি মাখানো ডিশে ঢেলে ঠান্ডা হলে পছন্দমতো কেটে পরিবেশন।
ফুটবল বিশ্বকাপ এলেই ভারতীয় ফুটবলপ্রেমীদের মধ্যে বাড়তে থাকে উন্মাদনা। ব্রাজিল, আর্জেন্টিনা, ফ্রান্স বা পর্তুগালের মতো…
আন্তর্জাতিক যোগ দিবস উপলক্ষে এবার এক বিশেষ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে পশ্চিমবঙ্গে। সাধারণত রবিবার স্কুল বন্ধ…
ভারতীয় ক্রিকেটের উঠতি তারকা বৈভব সূর্যবংশীকে নিয়ে ফের আলোচনা শুরু হয়েছে ক্রিকেট মহলে। মাত্র ১৫…
পশ্চিমবঙ্গে স্মার্ট মিটার বসানো নিয়ে নতুন বিতর্কের সূচনা হয়েছে। রাজ্য সরকারের নির্দেশ অনুযায়ী সরকারি কর্মচারী,…
জামাইষষ্ঠীর দিনেও স্বস্তির আবহাওয়া মিলছে না বঙ্গবাসীর কপালে। বরং মৌসুমি বায়ুর সক্রিয়তার জেরে আগামীকাল দক্ষিণবঙ্গ…
ভারতের সামুদ্রিক নিরাপত্তা ও প্রতিরক্ষা সক্ষমতা আরও শক্তিশালী করতে বড় পদক্ষেপের পথে ভারতীয় নৌবাহিনী। অত্যাধুনিক…