রসুন ও পেঁয়াজের মিশ্রণের জাদুকরী প্রভাব!

ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, দেবপ্রিয়া সরকার : ঋতু পরিবর্তনের সাথে সাথে সাধারণত সর্দি-কাশির মতো সমস্যা হয়ে থাকে। এটি খুবই অস্বস্তিকর একটি সমস্যা। আবহাওয়ার সাথে ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া বাহিত হয়ে সংক্রমনের মাধ্যমে এই সর্দি-কাশি হয়ে থাকে। এই রোগের লক্ষণ হিসেবে মাথাব্যথা, গলাব্যথা, বুকে কফ জমা ও কাশির সমস্যা দেখা দেয়। এই সময় পেঁয়াজ ও রসুন এই সমস্যা সমাধান করতে সক্ষম। রসুন ও পেঁয়াজের থাকা অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান প্রদাহরোধী হিসেবে কাজ করে। পেঁয়াজ ও রসুন উভয়ের মধ্যে রয়েছে শক্তিশালী উপাদান অ্যালিসিন। এই উপাদান প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে। জেনে নিন সর্দি কাশির সমস্যা পেঁয়াজ ও রসুন একসাথে কিভাবে খাবেন-

পেঁয়াজ ও রসুনের মিশ্রণ টি বানাতে প্রয়োজন- দুইকাপ জল, অর্ধেক পেঁয়াজ ও দুই কোয়া রসুন।

রসুন ও পেঁয়াজের মিশ্রণটি বানানোর জন্য প্রথমে একটি পাত্রে দুই কাপ জল নিয়ে হালকা আঁচে গরম করুন। গরম করা হয়ে গেলে তার মধ্যে রসুন ও পেঁয়াজ কুচি কুচি করে কেটে দিয়ে দিন। এইবার এই সব উপাদান একত্রে সেদ্ধ করুন। সেদ্ধ করা হয়ে গেলে পাত্রটি ওভেন থেকে নামিয়ে কিছুক্ষণ ঠান্ডা হওয়ার জন্য রেখে দিন। ঠান্ডা হয়ে এলে মিশ্রণটি ছেঁকে নিয়ে পান করুন। প্রতিদিন দুই থেকে তিন কাপ এই পানীয় পান করলে সর্দি কাশির সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে। তবে খাওয়ার সময় কোন রকম সমস্যা হলে খাওয়া তৎখনাৎ বন্ধ করে দিন।