ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, দেবপ্রিয়া সরকার : পুষ্টিগুণে ভরপুর সুষম পানীয় দুধ ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ রসুন সুস্বাস্থ্যের জন্য খুবই প্রয়োজনীয় দুটি উপাদান। মানব শরীরের প্রয়োজনীয় অনেক উপাদানই রয়েছে দুধে।পাশাপাশি রসুন ব্যাকটেরিয়ারোধক ও প্রদাহরোধী উপাদান হিসেবে পরিচিত। পুষ্টিবিদরা এই দুই উপাদানের পুষ্টিগুণ বিচার করে এই দুই উপাদানকে একত্রে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। জেনে নিন কিভাবে তৈরি করবেন রসুন-দুধের পানীয়-
রসুন-দুধের পানীয় তৈরি করতে প্রয়োজন- ৫০০ এম.এল দুধ, খোসা ছাড়ানো ১০ কোয়া থেঁতো করা রসুন, দুই থেকে তিন চা চামচ চিনি ও ২৫০ এম.এল জল।
পানীয়টি তৈরি করতে প্রথমে একটি পাত্রে দুধ ও জল মিশিয়ে তার মধ্যে থেঁতো করা রসুন দিয়ে মিশ্রণটি জ্বাল দিন। মিশ্রণটি ভালোভাবে জ্বাল হয়ে গেলে মিশ্রণটিতে চিনি মিশিয়ে ওভেন থেকে নামিয়ে নিন। এবার হালকা গরম থাকাকালীন মিশ্রনটি পান করুন।
নিয়মিত রসুন-দুধ পান করলে সেটি বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দূরে রাখতে সাহায্য করবে। যেমন-
১: রসুন-দুধ শরীরের বাজে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে ও রক্ত জমাটবাঁধা প্রতিরোধ করে রক্ত সঞ্চালন ভালো রাখতে উপকারী।
২: আরথ্রাইটিসের সমস্যা সমাধানে রসুন-দুধের পানীয় খুবই উপকারী।
৩: রসুন-দুধের পানীয় অ্যাজমা প্রতিরোধে করে থাকে।
৪: ঠান্ডা কাশির সমস্যার সমাধানে রসুন-দুধের পানীয় উপকারী।
৫: অনিদ্রা দূর করতে প্রতিদিন রাতে ঘুমানোর আগে রসুন-দুধের এই পানীয়টি পান করতে পারেন।
৬: রসুন-দুধের পানীয় নিউমোনিয়া সমস্যা সমাধান করে থাকে।
রেল যাত্রীদের জন্য ফের বড়সড় ভোগান্তির খবর। পূর্ব রেলের হাওড়া ডিভিশনে ব্যান্ডেল স্টেশন এলাকায় গুরুত্বপূর্ণ…
রাজ্যের সরকারি ও সরকারপোষিত স্কুলগুলিতে ছাত্রছাত্রীদের জন্য সরবরাহ করা ইউনিফর্মের গুণমান নিয়ে নতুন করে প্রশ্ন…
দক্ষিণ ২৪ পরগনার ডায়মন্ড হারবার পুরসভায় রাজনৈতিক অস্থিরতা নতুন মাত্রা পেল। সোমবার দুর্নীতি, ক্ষমতার কেন্দ্রীকরণ…
দক্ষিণবঙ্গজুড়ে গত কয়েকদিন ধরে ভ্যাপসা গরম ও অতিরিক্ত আর্দ্রতার জেরে নাজেহাল সাধারণ মানুষ। জ্যৈষ্ঠের দাবদাহের…
কলকাতায় অবৈধ নির্মাণ রুখতে কড়া পদক্ষেপ নিল কলকাতা পুরসভা (KMC)। শহরের তিনটি গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় বেআইনি…
কলকাতায় অবৈধ নির্মাণকে ঘিরে নতুন করে রাজনৈতিক ও প্রশাসনিক চর্চা শুরু হয়েছে। এই আবহেই তৃণমূল…