জুলাই মাসের ৪ তারিখ থেকে শুরু হতে চলেছে সাওয়ান মাস। আর এই সময়কালটা মোটামুটি দুই মাস মত চলবে। উত্তর ভারতে এই সময়টাকে খুবই ভালো সময় হিসেবে বিচার করা হয়। ভাগলপুর রেল স্টেশনে এই মুহূর্তে এই নিয়ে প্রস্তুতি চলছে। এখানকার ফুড প্লাজাতে এখন শুধুমাত্র নিরামিষ খাবার পাওয়া যাবে বলে জানিয়ে দিয়েছে ইন্ডিয়ান রেলওয়ে ক্যাটারিং এন্ড ট্যুরিজম কর্পোরেশন। ঘোষণা করা হয়েছে ভাগলপুর জেলায় শুধুমাত্র নিরামিষ খাবার পরিবেশন করা হবে। এই সময়ের মধ্যে কোন আমিষ খাবার পাওয়া যাবে না। আবার ৩১ আগস্ট এর পর থেকে সবকিছু ঠিকঠাক হবে।
ফুড প্লাজার ম্যানেজার পঙ্কজ কুমার জানিয়েছেন এই দুই মাস পেঁয়াজ রসুন ছাড়া খাবার পরিবেশন করা হবে এবং নিরামিষ থালায় ফল দেওয়া হবে। পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতার দিকে বিশেষ নজর দেওয়া হবে এই মাসে। হিন্দু ক্যালেন্ডার অনুযায়ী সাওয়ান মাসটি চন্দ্র ক্যালেন্ডারের পঞ্চম মাস এবং বছরের অন্যতম পবিত্র একটি মাস। এই কারণে এই মুহূর্তে ফুড প্লাজাতে চলবে একেবারে বিশুদ্ধ নিরামিষ থালি।
এই থালিতে আপনারা পাবেন পনিরের সবজি, সাধারণ মৌসুমী সবজি, ভাত রুটি এবং সাধারণ ডাল এবং স্যালাড। এই সমস্ত আইটেম এক প্লেটে আপনি পাবেন মাত্র ১১০ টাকায়। আর যারা ফল খেতে চাইছেন তাদের জন্য একটা আলাদা বন্দোবস্ত করা হয়েছে। হোটেলের কর্মচারী থেকে অনলাইন অর্ডার করা যেতে পারে এবং পাশাপাশি যাত্রীদের দিকে বিশেষ নজর দেওয়া হবে। ফুড প্লাজা থেকে আপনি অনলাইনে অর্ডারের জন্য 9304293012 নম্বরে ফোন করতে পারেন। স্টলের কর্মচারীদের পরিছন্নতার বিষয়ে যথেষ্ট নজর দেওয়া হবে বলে জানিয়েছেন আইআরসিটিসি আধিকারিক।
