করোনা ভাইরাসের পরে স্বাস্থ্য নিয়ে মানুষের মধ্যে সচেতনতা অনেকাংশে বৃদ্ধি পেয়েছে। নিজের দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করার জন্য আয়ুর্বেদিক পণ্যের বিক্রি বেড়েছে এবং নতুন নতুন স্টার্ট আপ শুরু হয়েছে এই আয়ুর্বেদিক মার্কেটে। তার মধ্যে এবারে অন্যতম জনপ্রিয় একটি বিষয় হয়ে উঠেছে ঔষধি ঘি। এই মুহূর্তে ভারতীয় জনসাধারণের মধ্যে এই ধরনের ঘি বেশ ট্রেন্ডিং চলছে এবং আপনি যদি আপনার নিজের ব্যবসা শুরু করতে চান তাহলে আপনি ঔষধি ঘি তৈরি করার ব্যবসা শুরু করতে পারেন। এই ব্যবসা শুরু করার জন্য আপনি সরকার থেকে ঋণ নিতে পারেন। তাহলে চলুন এই ব্যবসার ব্যাপারে সবকিছু জেনে নেওয়া যাক।
আপনাদের জানিয়ে রাখি, সাধারণ ঘি এর তুলনায় এই ঘি কিন্তু আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে অনেক বেশি উপকারী। গোলমরিচ মৌরি পিপুল ইত্যাদি দিয়ে এই মেডিকেটেড ঘি তৈরি করা হয়। খাদি এবং গ্রামীন শিল্প কমিশন মেডিকেটেড ঘি তৈরি করার ব্যবসা নিয়ে একটি প্রতিবেদন তৈরি করেছে এবং এর মাধ্যমেই আপনি এই ব্যবসার খরচ ব্যয় এবং লাভের হিসাব জানতে পেরে যাবেন।
এই ব্যবসা শুরু করতে হলে আপনার খাদি ও গ্রাম শিল্প কমিশনের তৈরি রিপোর্টের উপরে কিছুটা হলেও ভরসা করতে হবে। এই রিপোর্ট অনুসারে এই ব্যবসা শুরু করতে সর্বমোট খরচ হবে ৪.৮০ লক্ষ টাকা। প্রকল্প প্রতিবেদন অনুযায়ী ব্যবসার জন্য আপনাকে নিজের জমির মালিক হতে হবে এবং কম করে হলেও আপনার কাছে এক হাজার বর্গফুট জমি থাকতে হবে। এই জমিতে বিল্ডিং শেড তৈরি করার জন্য দুই লক্ষ টাকা খরচ হবে। অন্যদিকে, আরো কিছু সরঞ্জাম আপনাকে এর জন্য কিনতে হবে। ভলিউমেট্রিক ঘি ভরার মেশিন, বোতল ধোয়া এবং শুকানোর মেশিনের মত কিছু মেশিন আপনাকে কিনতে হবে যার জন্য আপনার ১ লক্ষ ৮০ হাজার টাকা খরচ হবে। অর্থাৎ আপনার মোট ব্যয় হবে ৩ লাখ ৮০ হাজার টাকা।
তবে এই বিশাল পরিমাণ খরচ করে আপনি সারা বছরে ৪০ হাজার কেজি মেডিকেটেড ঘি তৈরি করতে পারেন এবং এর মোট মূল্য হতে পারে ১২,৫৬,২০০ টাকা। অর্থাৎ ১০০% উৎপাদনে প্রক্ষিপ্ত বিক্রয় ১,৫০,০০০ টাকা পর্যন্ত হতে পারে। যদি এর থেকে খরচ বাদ দেওয়া যায় তাহলে আপনার ২,৩৪,৮০০ টাকা আয় হবে। তবে এই আয়ের পরিমাণ স্থানভেদে পরিবর্তন হতে পারে।
