আজকাল প্রত্যেক মানুষই চাকরির পাশাপাশি কিছু ব্যবসা করতে চায়। মানুষ আয়ের একাধিক উৎস চায়। চাষবাস করা ব্যবসার ভালো অপশন। সব চাষের জন্য যে প্রচুর জমির দরকার হয় এমন না। জমির প্রয়োজন হয়, কিন্তু এমন হয় না যে প্রতিটি চাষের জন্য প্রচুর জমির দরকার। এমনই একটি কৃষি কাজ আছে, যার কথা আমরা আপনাদের বলছি। এর জন্য একটি ঘরের সমান অনেক জায়গা থাকলেই হবে। অথবা আপনি বলতে পারেন যে একটি ঘরই যথেষ্ট। খরচ বেশ কম এবং মুনাফা অনেক বেশি।
প্রথমত এটা বলে রাখা ভালো যে এটি কৃষি নয় বরং এক ধরণের ব্যবসা। এর মাধ্যমে আপনি মাসে হাজার থেকে লাখ লাখ টাকা আয় করতে পারবেন। আমরা মাশরুম চাষের কথা বলছি। এই ব্যবসার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল মাত্র ৫,০০০ টাকা বিনিয়োগ করে এটি শুরু করতে পারেন। এটি আপনার বাড়ির একটি ঘরে বা বাঁশের ঝুপড়ি তৈরি করেও চাষ করতে পারেন। বর্তমানে দেশে মাশরুমের চাহিদা বাড়ছে। এমন পরিস্থিতিতে এই চাহিদা মেটাতে আপনি এই ব্যবসা শুরু করে মোটা অঙ্কের অর্থ উপার্জন করতে পারেন। ভারতে প্রতি বছর প্রায় ১.৪৪ লক্ষ মেট্রিক টন মাশরুম উৎপাদিত হয়।
সব খবর মোবাইলে পেতে 👉🏻
Join Now
মাশরুম চাষে একটু বাড়তি যত্নের প্রয়োজন হয়। এর চাষের জন্য তাপমাত্রার যত্ন নেওয়া সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। এটি ১৫-২২ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে জন্মায়। একই সঙ্গে উচ্চ তাপমাত্রা থাকলে ফসল নষ্ট হওয়ার আশঙ্কা থাকে। এছাড়াও, চাষের জন্য আর্দ্রতার পরিমাণ ৮০-৯০ শতাংশ হওয়া দরকার। ভালো মাশরুম চাষ করতে হলে ভালো কম্পোস্ট ব্যবহার করতে হবে। এছাড়াও, ভাল মাশরুম উত্পাদনের জন্য খুব পুরানো বীজ গ্রহণ করবেন না। তাজা মাশরুমের দাম বেশি, তাই এটি প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে বিক্রি করার জন্য বাজারে নিয়ে যেতে পারবেন।
