ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, দেবপ্রিয়া সরকার : আচ্ছা আপনাকে যদি জিজ্ঞেস করা হয় সকালে ঘুম থেকে উঠে ফ্রেশ হওয়ার পর সাধারনত কি খেয়ে থাকেন? হয়তো বলবেন সবার প্রথম জল খাই বা চা-কফি খাই, তাই তো? এগুলো তো সাধারন ব্যাপার। কিন্তু আপনি কি জানেন সকালে খালি পেটে ঘি খাওয়া কতটা স্বাস্থ্যকর? হ্যাঁ ঠিকই শুনেছেন! সকালে খালি পেটে এক গ্লাস গরম জলের সাথে এক চামচ ঘি মিশিয়ে খেলে এটি শরীরের বিভিন্ন দিকে সুরক্ষা প্রদান করে থাকে। এটি আরথ্রাইটিস ও চুল পড়া প্রতিরোধসহ বিভিন্ন শারীরিক সুরক্ষা প্রদান করে থাকে। তবে খালি পেটে ঘি খাওয়ার পর আধ ঘন্টার মধ্যে অন্য কিছু খাওয়া যাবেনা। জেনে নিন সকালে খালি পেটে ঘি খাওয়ার কিছু উপকারিতা-
প্রথমতঃ ঘি ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করে ত্বককে উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। এটি কোষের পুনর্গঠনের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে থাকে। এটি ত্বকে হওয়া এক প্রকার রোগ সোরিয়াসিস কমাতে উপকারী।
দ্বিতীয়তঃ প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ঘি খেলে এটি চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। এটি চুল নরম ও উজ্জ্বল করে এবং চুল পড়া প্রতিরোধ করে থাকে।
তৃতীয়তঃ প্রতিদিন সকালে খালি পেটে ঘি খেলে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে ও হজম প্রক্রিয়া বৃদ্ধি করে থাকে।
চতুর্থতঃ ঘি কোষের কার্যক্রমকে উদ্দীপ্ত করে থাকে, ফলে শরীরের প্রতিটি কোষ ভালোভাবে কাজ করতে পারে। এটি স্মৃতিশক্তি বাড়ায় এবং ডেমেনসিয়া ও আলঝেইমার রোগ প্রতিরোধে কাজ করে।
পঞ্চমতঃ ঘি তে থাকা লুব্রিকেন্ট আর্থারাইটিস ও গাঁটে ব্যথা কমাতে খুবই উপকারী। এতে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড উপাদান হাড়ের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে।
