ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, দেবপ্রিয়া সরকার : হলুদে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান থাকে ও লেবুজল শরীরে জলের অভাব পূরণ করে তাই এই দুটি একত্রে মিশিয়ে খাওয়া শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। হলুদ অ্যান্টিসেপটিক হিসেবেও কার্যকরী ভূমিকা পালন করে থাকে। এটি ক্যান্সার তৈরীর ফ্রি-রেডিকেল প্রতিরোধ করে থাকে। হলুদ অ্যান্টিসেপটিক হওয়ায় এটি ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা যেমন ত্বকে প্রদাহ, ব্রন দূর করে থাকে। এর পাশাপাশি লেবুর গুনাগুনও অনেক। লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি, সলিউবল আঁশ, পটাশিয়াম, ফলেট, ক্যালসিয়াম, থায়ামিন, নায়াসিন, ভিটামিন বি৬, ফসফরাস, রিবোফ্লাভিন, প্যানটোথেনিক অ্যাসিড এবং অনেক ফাইটোক্যামিক্যাল। এছাড়া এর মধ্যে থাকা উচ্চ মাত্রার সাইট্রিক অ্যাসিড হজমের সমস্যা কমায় ও ভিটামিন সি হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। লেবু ওজন কমাতে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। লেবু ও হলুদের এই সকল গুনাগুন বিচার করে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা লেবু ও হলুদ একত্রে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। কিন্তু কিভাবে খাবেন আসুন জেনে নেওয়া যাক।
লেবুজল ও হলুদের মিশ্রণ তৈরি করতে এক গ্লাস জলের মধ্যে এক চা চামচ হলুদ গুঁড়ো ও অর্ধেকটা লেবুর রস মিশিয়ে নিয়ে এটি পান করুন। সারাদিনে যেকোনো সময় এটা পান করতে পারেন। নিয়মিত এই মিশ্রণটি পানে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
