ভারত বার্তা ডিজিটাল ডেস্ক, দেবপ্রিয়া সরকার : সুস্বাস্থ্যের জন্য আপেল খুবই স্বাস্থ্যকর একটি ফল। আপেল প্রোটিন ও আঁশ সমৃদ্ধ একটি ফল যা হৃদরোগের সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করে। এছাড়া এতে শর্করার পরিমাণ কম থাকায় এটি রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়া আপেলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ যা হাড়ের সুরক্ষায় স্বাস্থ্যকর। আপেলে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ই। এছাড়া রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইটোনিউট্রিএন্টস যা হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধে কাজ করে।
কথাতেই আছে ‘প্রতিদিন একটা আপেল ডাক্তার থেকে দূরে রাখে’। অর্থাৎ প্রতিদিন আপেল খেলে চিকিৎসকের প্রয়োজন পড়ে না। এই মতবাদ নিয়ে সাম্প্রতিক একটি গবেষণার ফল প্রকাশিত হয়েছে। গবেষণা অনুযায়ী দেখা গেছে যে, আপেল সব রোগ ভাল করতে সক্ষম নয়।
যারা নিয়মিত আপেল খায় এবং যারা নিয়মিত আপেল খায় না তাদের মধ্যে সেভাবে কোনো পরিবর্তন লক্ষ করা যায়নি। তবে এ কথা ঠিক যে নিয়মিত আপেল খেলে এটি ওষুধ খাওয়ার পরিমাণ কম করতে সাহায্য করে। তাই বলে যারা নিয়মিত আপেল খায় তারা একেবারেই রোগে ভোগে না একথা বলা একেবারে যুক্তিসংগত নয়। তবে একথা বলা যায় যে নিয়মিত আপেল খাওয়া চিকিৎসকদের কাছ থেকে নয় বরং ওষুধ থেকে দূরে রাখে।
